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  제  목 : 철관음제법에 대해서
  글쓴이 : 푸어재     등록일 : 2-07-31      조회 : 1529    
  트랙백 주소 : http://www.puerjae.com/gnu/bbs/tb.php/freeboard/33677
우선 답변 이 늦어져서 죄송합니다.
 
철관음은 우롱차 중에서 최상품이며, 차를 만드는 외형은  단단하고 견고하며, 품질은 홍차의 달고 순수한 맛과 녹차의 맑은 향도 같이 가지고 있으며,  차 탕은 부드럽고 순수하며 깊은 맛이 있고, 신선한 단맛이 돌며, 차를 마신 후에는 치아와 볼 하이에 향기가 남아 돌고, 목구멍 아래서 단맛이 느껴지고 그 맛이 오래가며, 소비자에게 깊은 사랑을 받고 있다.
 
일반적으로 먼저 차 주전자에 뜨거운 물을 붓고 뚜겅을 덮어 주전자를 살짝 흔들어 헹굼과 동시에 온도를 올리고 난 후에 물을 버리고 차 잎을 넣고 다시 뜨거운 물을 입구까지 붓고 나서 뚜껑을 덮어  주고 그 물로 잔을 데워주며 나머지 물을 버린다. 잔을 데웠던 물도 버린다.
 
다시 주전자에 뜨거운 물을 입구까지 따르고 나서 뚜껑을 덮은 후에 뚜껑 위에 뜨거운 물을 흘려 차 잎이 우러남과 동시에 온도를 유지시키게 되니 차의 농담을 맞추고 향기가 우러나게 된다.
 
이어서 찻 물을 잔에 따라 마시면 철관음의 순수하고 깊은 차 맛을 느끼시게 됩니다.


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